Produktneuheiten

Hier stellen wir Ihnen Produktneuheiten vor die Sie bei uns erhalten. Bald schon werden Sie die Produkte auch in unserem Online-Shop direkt bestellen können. Und wenn Sie Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Universal Biosensors

SENTIA – Weinanalyse

SENTIA wurde Anfang 2021 eingeführt und hat eine aufregende und innovative Lösung für effiziente und kostensparende Weinanalysen auf den Markt gebracht.
Mit SENTIA bietet Ihnen GS-Schondelmaier eine neue Lösung an, die das Arbeiten im Weinkeller erleichtert und zu besseren Ergebnissen führt.

 

SENTIA ist direkt für Winzer vor Ort gedacht, um schnell und unkompliziert Wein zu analysieren.
Verbessern Sie Ihre Weine effizient und kostensparend mit Sentia.

Für Informationen rund um das Produkt:

Per Telefon: 07641 91410 0

Per E-Mail: info@gs-schondelmaier.de

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LAFFORT

BioProtektion

BioProtektion bedeutet, im Traubengut bzw. Most selektierte Mikroorganismen zu vermehren, um unerwünschte Veränderungen zu vermeiden, die die Qualität des Weins beeinträchtigen können. Dies geschieht durch Nichtsaccharomyceten die unter den gegebenen Bedingungen keine Gäraktivität zeigen und durch Ihre Dominanz unerwünschte Mikroorganismen unterdrücken.

Zymaflore EGIDETDMP hat sich bei Maischestandzeiten mit Temperaturen von 6-13°C bewährt. Als Neuheit wurde Zymaflore KIOMP entwickelt, welche besonders bei niedrigen Temperaturen und langen Standzeiten seine Population aufrecht erhält.

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LAFFORT

Pflanzliche Proteine

Pflanzliche Proteine ersetzen immer mehr die klassichen Schönungsmittel tierischen Ursprungs. Vegefine ist eine Formulierung basierend zu 100 % auf einem pflanzlichem Eiweiß (Patatin). Dank der physikalisch-chemischen Eigenschaften seiner Proteine erzielt es eine effiziente Schönung mit einem kompakten Geläger. Vegeflot ist eine bewährte Mischung aus Patatin und Erbsenprotein mit einem hohen Ausflockungsvermögen.

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LAFFORT

Chardonnay

Im Rahmen der von Laffort geförderten Forschungs- und Entwicklungsarbeiten zur Typizität von Chardonnay-Weinen konnte nachgewiesen werden, dass durch die Vinifizierung mit Zymaflore CX9 in Kombination mit Nobile Stave 18-Divine, mehr Pyrrole im Wein entfalten werden. Diese sind die Vorstufen, die zum typischen Charakter von Chardonnay-Weinen beitragen.

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LFirst Glass

Flaschenverpackungen und Versandsysteme

First Glass ist ein neues innovatives Versandsystem, für alle gängigen Getränkeflaschen. Diese Verpackung ist von DHL zertifiziert. Bei der Entwicklung standen 2 Aspekte im Vordergrund: einfaches Handling und der ökologische Aspekt.
Bei First Glass eco sparen Sie bis zu 50% an Verpackungsmaterial zu herkömmlichen Systemen.

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Armbruster Kellereitechnologie

Trauben-Abbeermaschine

Seit 2020 vertreiben wir die Produkte der Fa. Armbruster Kellereitechnologie in Baden. Die Firma Armbruster ist Hersteller von Trauben-Transport- und Verarbeitungsmaschinen. Das schonende Fördern und Abbeeren der Trauben, sowie der Transport und das Einmaischen dieser ist die Passion des Familienunternehmens Armbruster. Im schwäbischen Güglingen werden die hochwertigen Maschinen für diese Prozesse produziert.

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